47.63 €/kg
Poids : 100 g
Epices et herbes bio
Réf : AILOUR25
EAN : 3347430019507
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116.5 €/kg
L'ail des ours est une plante souvent considérée comme une « herbe sauvage » en raison de sa croissance abondante dans les zones boisées. Ses feuilles offrent une saveur d'ail caractéristique, mais avec une subtilité qui la rend plus douce et moins piquante que l'ail cultivé. Les flocons d'ail des ours bio sont une manière pratique et polyvalente d'apprécier cette plante. Ils conservent toute la saveur et les bienfaits de l'ail des ours tout en étant facilement utilisables dans la cuisine.
Dans la cuisine, les flocons d'ail des ours peuvent être utilisés de nombreuses façons. Ils ajoutent une saveur délicieuse aux plats de pâtes, aux soupes, aux sauces et aux marinades. Saupoudrez-les sur des salades, des pizzas ou des plats de légumes grillés pour une touche d'ail subtile. Les flocons peuvent également être mélangés avec du beurre pour créer un beurre aromatisé ou ajoutés à de l'huile d'olive pour une huile parfumée, idéale pour les trempettes et les assaisonnements.
Ail des ours*. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour | 100 g |
---|---|
Énergie | 1071 kJ |
Énergie | 255 kcal |
Matières grasses | 0 g |
- dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 36 g |
- dont sucres | 0 g |
Fibres alimentaires | 34 g |
Protéines | 27 g |
Sel | 0 g |
Fabriqué dans un atelier utilisant : gluten, sésame, lait et fruits à coque. À conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit frais et sec.
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